肉片蒸豆角家常做法（肉蒸豆角的正宗做法）

1.准备豆角和猪肉，将豆角去头尾洗净切成2-3段备用，将猪肉切成肉片备用。

2.将肉片放入碗中，加入适量的盐，料酒、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀腌制片刻。

3.将腌好的肉片均匀地放在豆角上，再淋上一层蚝油，用勺子将豆角和肉末压实。

4.在蒸锅中加水，烧开后放入豆角蒸约15-20分钟（时间根据火力而定），至豆角软烂，肉末熟透。

5.将蒸好的豆角取出，倒掉多余的汤汁，撒上葱花或香菜即可。

炒肉片蒸豆角好吃，味道美

1/肉五香的，生姜洗净切碎和蒜瓣切粒备用。

2/将豆角摘去两头，去筋丝，切成段，洗净备用。

3/将肉要用刀刮干净，用温水洗净沥干水备用。

4/五花肉洗净沥干水后，用刀切成薄薄的片，一块肉上面有瘦有肥，吃起来更香。