15-20分钟
蒸饺需要蒸15-20分钟，一般蒸饺子是先大火，
然后中小火，最好是冷水下锅蒸。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，
首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开，
然后其中素饺子需要10分钟左右，肉饺子则需要15分钟左右。这样蒸出来的饺子不仅香软，而且个个分明，口感好吃。
蒸饺开锅后需蒸十到十五分钟即可
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