准备工具：
1. 水果刀一把
2. 切果板一块
步骤如下：
1. 清洗桃子：首先将桃子放入清水中，加入一点食盐，搅拌一下，让桃子表面充分沾上食盐。这样可以去除桃子表面的杂质和农药残留。然后将桃子捞出，用清水冲洗干净。
2. 削去桃子表皮：用水果刀沿着桃子顶部至底部方向轻轻刮去表皮。刮的时候要注意力度，不要过大，以免刮破果肉。
3. 去核：将桃子翻转过来，用水果刀沿着桃子底部的一半处切开，注意不要切断果皮。然后用刀尖沿着桃核轻轻剔除，取出桃核。
4. 切块：将桃子沿着果皮切成若干等份，每份约2-3厘米。切的时候要保持果皮完整，以便摆盘。
5. 去毛边：用刀尖轻轻刮去桃子切口处的毛边，这样可以防止切口氧化变黑。
6. 摆盘：将切好的桃子块放入切果板上，可以按照自己喜欢的形状和布局摆放。可以根据需要，将桃子切成薄厚适中的片状，或者切成小块。
7. 食用或储存：摆放好的桃子可以直接食用，也可以放入保鲜盒，放入冰箱冷藏室储存。如果打算长时间储存，可以将桃子放入密封袋，放入冷冻室冷冻保存。
注意事项：
1. 切桃子时，刀要锋利，切口要整齐，避免切口粗糙导致氧化变黑。
2. 桃子切好后，可以涂抹一层薄薄的柠檬汁，防止氧化变黑。
3. 切好的桃子要尽快食用，避免长时间暴露在空气中导致氧化。
4. 储存桃子时，尽量保持水分，避免干燥导致口感变差。
