胱氨酸是什么（磷脂酰丝氨酸脑肽）

胱氨酸，是一种有机物 ，分子式为C 6 H 12 N 2 O 4 S 2 ，分子量为240.3，白色六角形板状结晶或白色结晶粉末，溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于 乙醇 。 在 蛋白质 中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白 中。