猪皮去油脂最好的方法（猪皮去油脂最快方法）

首先将猪皮清洗干净，切成长条备用；

再往锅中倒入清水、烧开，放入姜片，下入猪皮，将猪皮煮至透明即可；

然后捞出猪皮控水，放入盆中备用；

猪皮放凉后，用刀片去表面油脂即可。