心形拉花是最简单也是最基础的一种拉花方法。
首先，在咖啡杯中倒入一定量的牛奶，然后将咖啡壶倾斜45度角，将咖啡液缓缓注入牛奶中。当牛奶与咖啡交汇时，用手控制咖啡壶的高度和倾斜角度，使咖啡液以细流的方式注入牛奶中。在注入过程中，用心摇杯，使咖啡液在牛奶中形成心形图案。
最简单的拉花方法是一手绘图形法。这种方法是在已经完成espresso与牛奶、奶泡融合的咖啡上，利用融合时产生的白色圆点或不规则图形，使用牙签或针状物，沾用可可粉或巧克力等酱料，在咖啡表面勾画出各种图形。这些图形可以分为两种：一种为规则的几何图形，另一种为具象的图案，例如人像、猫、狗、熊猫等动物图形。
具体操作步骤如下：
1. 首先，制作espresso咖啡，确保咖啡液与牛奶、奶泡充分融合。
2. 在咖啡表面撒上可可粉或巧克力酱。
3. 用牙签或针状物在咖啡表面勾画几何图形或具象图案。
4. 轻微晃动手腕，使咖啡的表面上形成图形状波纹图形。
5. 以圆形状波纹图形为底，利用牙签或针状物，在其咖啡表面勾画出各种具象图形。
这种拉花方法相对简单，只要掌握住一些细节重点，就可以制作出漂亮的拉花图案。对于初学者，可以尝试从简单的图形开始，逐渐提高难度。
