不能吃
芝麻油是以芝麻为原料所制取的油品,一般情况下,报之前大约为18个月左右,而存放了两三年的芝麻油早已被细菌侵蚀,并且发生变质,所以不能继续食用。
无论是机榨芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不仅不含对人体有害的成分,而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。
两年的芝麻油能吃。因为对于芝麻油来说,芝麻油成分是很稳定的,芝麻油的保质期也很长,只是放置两年的芝麻油是可以吃的。
而且由于芝麻油的存放一般都是密闭的容器里,要是在密闭的容器里存放的芝麻油,放置两年时间不会有问题的,可以吃