当然可以直接吃,奶油奶酪属于在制干酪的一种,是在原制干酪的基础上进行加工的一种奶酪,不过直接吃可能会发腻,比较建议抹在面包片上或者加到甜品中搭配着食用,这样既不会觉得腻也能让面包和甜品更加美味和具有奶酪的独特香味。
奶油干酪可以直接吃,也可以将其和其他的食物搭配起来食用,比如它可以和土豆搭配起来做成土豆卷食用,还可以做成奶油冻糕、奶油干酪蛋糕、奶油乳酪三明治食用。
奶油干酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有乳酸菌,但是奶油干酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。