不能吃了
保质期一年左右。
麦仁在冷冻室储存，冷冻能保持麦子的香味，由因为麦仁一般水分偏高，外皮受损不容易保管，低温解决了这一问题，可以保存一年左右。
但注意用食品级塑料袋密封，这样会防止储存期间吸湿。另外，拿出后要及时食用，防止结露、发热霉变
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