大麦米怎么保存（大麦米煮饭的正确方法）

大麦的储存要求很高，建议把它储存在真空密封的容器里。储存时应避免潮湿，不要接触易腐的油脂或其他油制品。储存室的温度应保持在5-20℃之间，湿度建议在60%-70%之间，以免变质影响质量和口感之类的问题。

低温冷藏保存

在家里如果冰箱的容量够大的话，可以选择把大米用袋子密封好放入冰箱冷藏存放。这样大麦米就不会生虫，通常大米的耐寒性会很高，即使放在冰箱里面也不会变质，而且味道、口感各方面都不会有影响。