荠菜为什么一年四季都有（荠菜到底是长什么样子的）

是的。

荠菜是多年生蔬菜。一年四季都有是荠菜的属性。

荠菜算是春天里独有滋味，民间有句谚语叫“三月三，荠菜赛仙丹”。荠菜焯烫，挤挤水分，拌上肉末，用来包荠菜饺子、荠菜馄饨。麦尖儿烫过直接凉拌，加些生抽、蒜末、香油，真是清爽又利口。

现在有大棚了，一年四季都能种，所以荠菜一年四季都有供应。

荠菜的种植时间大多在春季3月份以及秋季的十月份左右，少部分在夏季的8月份进行播种，种植时需要先将土地深翻15厘米，将腐熟的农家肥料均匀的铺洒在土壤上，播种时最好是使用撒播的种植方法，在播种之后将土壤浇湿即可。