五谷杂粮做成粉前需要烘干吗（五谷杂粮磨粉一定要烘干吗）

五谷杂粮加工熟品有两种方法：

一种是炒货机（类似家里的锅炒），炒熟后，再加工成粉，冲水饮用。

另一种方法是用五谷杂粮专用烘烤箱烤熟（这个机器深圳有一家在做，叫雷通公司），这种方法比较慢，好处不象炒的容易上火，当然不同的粮食烘烤的温度、时间是不一样的，这个要具体对待。现在超市流行的大多是烘烤好的粮食，几种达配起来，用磨粉机磨成粉，再饮用。

需要注意的是，不论炒过还是烘烤熟的粮食一定要保存好，否则很容易吸潮。还有就是一定要熟，否则吃了会拉肚子的。