大肠头怎么洗（清洗大肠头的正确方法）

猪大肠清洗方法：

先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，盐、面粉(看着放，盐一小把，粉一大把)，再加醋也可以，用手搓洗最后用清水漂洗干净。

一遍是不行的，要多来几遍。把大肠翻转清洗另一侧，搓完过水，冲干净为止，清洗完成把大肠翻转回原样，继续冲一下，可以套到水龙头底下冲，这样大肠就清洗干净了。

大肠头先去掉外面的杂油，清水洗净，再把肠子翻过来用玉米面搓洗几遍，再用清水洗净就行了，一点杂味都没有，挺香！