做移动快餐需要准备以下几个方面的事项：
1. 商业计划书：编写一份商业计划书，明确你的商业目标、市场定位、产品和服务、营销策略、预算和财务计划等内容。商业计划书可以帮助你更好地了解市场需求和竞争环境，并为你的移动快餐业务提供一个明确的方向。
2. 食品卫生许可证：在大多数地区，你需要获得食品卫生许可证才能合法地经营移动快餐业务。这需要你向当地卫生部门提交申请，并遵守相关的卫生标准和规定。
3. 营业执照：你需要获得当地政府颁发的营业执照，以便合法地经营移动快餐业务。不同地区的规定可能会有所不同，你需要向当地政府咨询相关的规定。
4. 车辆或设备：你需要购买或租赁一辆适合运输和销售移动快餐的车辆或设备。这可能包括一辆小型货车、面包车或拖车，以及必要的设备，如炉灶、烤箱、炸锅等。
5. 食材和原材料：你需要准备充足的食材和原材料，以满足你的客户需求。你可以选择在当地的批发市场或超市购买，或者与供应商直接合作。
6. 员工和培训：如果你需要雇佣员工，你需要招聘、面试和培训他们，以确保他们能够胜任工作。你需要向员工提供安全培训，以确保他们能够在操作移动快餐设备时安全可靠。
7. 市场营销：你需要制定一个营销计划，以吸引潜在客户。你可以使用社交媒体、传单、广告等方式进行宣传，并与当地的商家合作，将你的移动快餐业务推荐给他们的客户。
以上是做移动快餐需要准备的一些基本事项，你需要根据实际情况进行具体的规划和安排。
