黄瓜的历史由来（黄瓜的由来和历史传说）

黄瓜是汉朝张骞出使西域时带回中原的，当时的中原人将汉族以外的部落(主要指北方及西域的游牧民族)统称为“胡人”，因此这种瓜就被称为“胡瓜”。

石勒本是北方羯族出身，他做了皇帝之后，十分忌讳汉人称“胡”字，认为这是种歧视，于是就下令全国：凡是说话及写文章，均不得出现“胡”字，违者问斩。