含碱性的东西有哪些（十大强碱性食物排名表）

1 含碱性的东西有很多。
2 含碱性的东西是指其pH值大于7的物质，比如氢氧化钠、氢氧化钾、氨水、肥皂等。
3 含碱性的物质在生活中有很多用途，比如氢氧化钠和氢氧化钾可以用来制作肥皂和清洁剂，氨水可以用来去除厨房异味和清洁家具等。
但是需要注意的是，这些物质都具有一定的腐蚀性，需要正确使用和保存。

莼菜、马齿菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。上述的各类蔬菜都是强碱性的蔬菜。大家可以根据自己的爱好选择性食用。