
北冬虫夏草的鲜品,在冰箱的冷藏室内可保存七天左 右,但人们在市场上所购买的北冬虫夏草多为干品,食用 后,多余部分储存时一定要注意方法,以免受损不能食用。北冬虫夏草的干品适宜保存在干燥、低湿的环境中,同 时还要避免阳光直射。在这样的环境下一般可保存一年左 右,且药效仍和当初一样,不会受到影响。
1、如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。
2、如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。
3、若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。
4、若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。