煎糍粑怎么不粘锅（糍粑买回来是硬的该怎么煎）

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做法:1.开最小火，放少许油，把糯米糍粑放入锅中，等底面有点煎结巴了再翻过另一面，这样不易粘锅。

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2.小火煎烤糍粑就会慢慢变软，在面上散上白糖，两块对折过来，用锅铲压一压，大功告成。

1、糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎。

2、炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎。

3、小火炒出香味后，放入一茶匙糖。

4、趁热拌匀，盛出待用。

5、切好的糍粑均匀裹一层蛋液。

6、锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎。

7、煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可。