主要材料：面粉
制作步骤：
1.用少量35度水化开酵母，到入面粉中，水一定要慢慢加入，和成比较硬的面，发效至2倍大小
2.面团排气，分成30克，揉光滑
3.用剪刀剪出均匀的刺，黑芝麻做眼睛
4.做好醒15分钟，上气后蒸15分钟就好了
制作方法
花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，制作花馍花饰时，有时用米类、豆类等粘贴而成，有时用食用色素上色而成。花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。
第1步、红曲和姜黄粉用热油浇一下，酵母用温水化开，分开颜色和面，面醒发成蜂窝眼状即可
第2步、擀一个圆饼，顺着边切成八角，用叉子压出花纹，依次捏紧，再擀五个小饼，裹上枣，拼到一起，中间再放一枣
第3步、搓成条状，两头压扁，压花纹，从两头向一起捏紧
第4步、搓成长条，两头细一点，用勺子把压出鱼鳞，剪尾巴压花纹，用红豆做眼睛
第5步、同上做法
第6步、出锅了，年年有余
