鸭血烧青菜怎么做（鸭血炒青菜的做法最正宗的做法）

1. 清理好的鸭血。

2. 用的是青辣椒，姜蒜，准备好。

3. 锅里加油烧热放姜蒜辣椒爆香。

4. 放血翻炒。

5. 放青菜翻炒，加盐一点加生抽鸡精翻炒。

6. 爆炒一分钟，用漏勺将菜出锅，漏掉菜汤水。

7. 成品。

8. 成品

一，鸭血放入开水中焯一下！撇去浮沫，放入凉水中过凉，捞出凉干水份！

二，青菜洗净，切好青菜，分出菜梆和菜叶！备用！

三，热锅凉油，葱，姜，蒜，干辣椒，爆香。下入鸭血爆炒，放入菜邦，加盐，蚝油，勾层薄茨，最后加入菜叶！即可！