大扁豆如何炒（长扁豆怎么炒最好吃）

1.

首先准备大扁豆500克，如下图所示。

2.

接着再把大扁豆切成丝。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

然后放入葱花15克，煸炒出香味，再放入肉丝150克，炒至变色。

5.

接着放入大扁豆丝500克，如下图所示。

6.

接着加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。

7.

再翻炒两分钟即可关火。

8.

两分钟以后关火盛出，如下图所示，成品图，这样做出来的大扁豆味道是最好吃的。