金枪鱼和三文鱼比还是三文鱼贵一些。
三文鱼是很多西式餐厅或日式餐厅中常见的食物之一,而且在很多大型海鲜市场也可以见到,但是三文鱼的价格相对大多数鱼类来说都要贵一些。
三文鱼贵的原因是产量比较少。
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,一般指的是鲑属的大西洋鲑鱼,随着养殖业的发展,有一些商检也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”,但是这种说法尚存在争议。一般野生三文鱼的产量比较少,主产于美国的阿拉斯加和加拿大地区,而他们对于三文鱼的资源有很严格的保护措施,每年只有三个月可以出海捕捞,且还有配额限量,这样就导致三文鱼的产量减少,市场需求大于供给,价格也就比较昂贵。
金枪鱼贵太多了,特别是鱼楠,也好吃的多,这两者有什么比较性? 金枪鱼零下20度的是160元每公斤,零下60度的是380元每公斤。
所有的三文鱼都是冰鲜的(速冻的),价格要看三文鱼的产地。挪威三文鱼 ,零售价约每公斤130元。加拿大三文鱼,零售价约每公斤145元。丹麦三文鱼,零售价约每公斤150元。