野外烤鱼要怎么烤熟（烤鱼怎么烤新手教程）

1. 选择新鲜的鱼，最好是整尾的。清洗干净后，用刀在鱼身两侧各切几刀。

2. 准备一些香料和调味料，如盐、黑胡椒、柠檬、蒜末和酱油等。将调味料均匀涂抹在鱼身上，尤其是鱼鳃和鱼腹部位。

3. 在火堆边或炭火上烤鱼，最好使用铁网或烤架。将鱼放在烤架上，让它自然受热。

4. 烤制时间视鱼的大小和火力而定，一般需要烤制15-20分钟左右。烤制过程中，可以不时用刷子将酱汁涂在鱼身上，增加鲜味。

5. 烤熟后，轻轻用铲子将鱼从烤架上取下，放在盘子里。切开鱼身，挤上柠檬汁即可享用。