新鲜的魔芋怎么存放不会烂（新鲜魔芋怎么保存可以放一年四季）

2、地窖贮藏

这是魔芋保种常用办法。一般在魔芋收挖后，选无病无伤，个体重量在0.2～0.5公斤的小球茎，在太阳下晒2天后入地窖。入窖前地窖用草烧一次，再撒硫磺粉消毒。窖内贮种量为容量一半为宜，冬季密封窖门，但窖上要留一小风孔，春季气温回升后打开窖门，注意通风透气，发现烂种及时选出。

3、箩筐贮种

最好用于保存根状茎。先在箩筐内铺一层谷壳，再装芋种，接着一层谷壳一层芋种，直至筐满，再盖一层谷壳，然后将萝筐挂在常生火的灶门口或火炕上的竹楼上。

如果是魔芋豆腐的话，可以冻在冰箱里，当雪魔芋一样。如果是鲜魔芋的 要求魔芋表面干燥，储存空间不潮湿等