春笋跟冬笋哪种比较好吃（冬笋和春笋的功效有什么区别）

冬笋好吃。因为冬笋埋在土里，长的时间长，越冬的笋好吃，笋的结构比较密，口感嫩而清脆。

春笋是春天长出的笋，生长速度比较快，它的质地比较疏松，口感有点涩。但是春笋便宜，吃的人多，冬季笋价格高，吃的人少。

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冬笋比较好吃。

冬笋在鲜、甜、咸三个基本味道胜一筹，冬笋相对于春笋，其肉质更为细嫩，营养更丰富，口感细嫩,生活中很多人喜欢吃。