豆腐保存时间是几天（豆腐有哪些储存方法长时间存放）

2天左右。

一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。

如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。

常温保存。新鲜豆腐容易滋生细菌,在常温条件下,一天时间就会发酸变质。所以买回来的新鲜豆腐在不作处理的情况下最好在一天内吃完;

冰箱冷藏。在放入冰箱冷藏的情况下,因为温度低,细菌滋生会被抑制,豆腐就没有那么快变质,一般可以保存两天左右的时间;

保鲜膜密封。其实这种方式也是需要放进冰箱冷藏,借助了低温和无氧气的环境可以延长豆腐保存的时间,一般在三天左右。