牛杂煲摆地摊50左右成本。
牛杂发展历史悠久，作为一个特色美食，牛杂在市场上的发展基础很结实，有非常多忠实顾客。并且牛杂价格便宜，深受广大消费者的喜爱，所以一般开牛杂店都可以很好的吸引顾客前来消费，在很多地方的牛杂都是一碗一碗的卖，价格基本都在5-6元/碗。
88块的牛杂煲成本是40块钱，牛杂煲就是把牛肚，牛肠，牛百叶，牛肥，牛腩等加入白萝卜一起煲出来的，味道很好，很多人专门去吃，不过做一份中份的牛杂煲，大概是40块钱的成本，它的利润还是可以的，就是处理牛杂的功夫会比较久一点，比较麻烦
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