丝瓜炒肉卷的做法（丝瓜卷的做法大全家常）

准备食材：丝瓜、肉卷、蒜头、食用油、蚝油、食盐。

将丝瓜去皮切片，肉卷切片，蒜头剁碎。

热锅冷油，将蒜头爆香。

加入肉卷煸炒至微黄色。

加入丝瓜煸炒，盖上锅盖，焖煮2分钟。

加入蚝油、食盐调味，继续翻炒均匀，直到丝瓜变软即可。

食材明细

肥牛、丝瓜、酸。

1、沸水放入冰冻的肥牛卷。快速焯水后捞出备用。

2、热锅烧油。放入蒜瓣，先炒丝瓜，要适量加点盐。

3、丝瓜开始出水后。放入肥牛一起炒，然后可以加适量生抽，蚝油调味。

4、这道菜用时很少，而且味道很赞。