去超市买了块鳕鱼排 大伙说怎么煎好吃 还有酱料需要什么材料

主料鳕鱼150g 辅料鸡蛋1个 面粉适量 奶粉少许 盐少许 糖适量 经典酥炸鳕鱼排的做法步骤1. 面粉中撒入少许细盐；

2. 再加入少许白砂糖；

3. 加入适量奶粉，搅拌均匀待用；

4. 鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；

5. 再放入粉类中，裹一层粉；

6. 锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。