槐花糖水正宗配方（正宗广西槐花糖水制作方法）

槐花糖水是一道传统的中式甜品，下面是制作槐花糖水的正宗配方：

材料：

- 槐花：适量

- 冰糖：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 准备槐花。选择新鲜、嫩黄色的槐花，并将其摘下来。

2. 清洗槐花。将摘下的槐花放入清水中，轻轻地洗净杂质和异物。然后用凉水冲洗一遍，确保干净。

3. 烹制。将清洗好的槐花放入一锅清水中，加入适量的冰糖。根据个人口味，可以增加或减少冰糖的数量。

4. 煮沸。将锅放在火上，用大火加热至沸腾。然后改用小火继续煮10-15分钟，让槐花和冰糖充分溶解并散发出香味。

5. 过滤。使用纱布或细网过滤掉煮好的槐花糖水中的固体残渣，只保留液体部分。

6. 装盘和享用。将过滤后的槐花糖水倒入碗或杯中，可以按需冷却后放入冰箱中冷藏。槐花糖水可以作为甜品直接食用，也可以加入适量的冰块提供清凉感。

温馨提示：制作槐花糖水时，注意不要将黑色的槐花混入其中，因为它们可能会给糖水带来苦味。此外，建议在新鲜槐花季节制作槐花糖水，这样口感更佳。

现在您就可以品尝正宗的槐花糖水了！祝您喜欢！