茶叶中蒽醌的来源是什么（茶多酚总蒽醌的功效与作用）

茶叶中蒽醌的来源主要有两个方面：

1.茶叶自身含有蒽醌。茶叶是植物，在生长过程中会吸收土壤中的营养物质，其中包括蒽醌。因此，茶叶中本身就含有一定量的蒽醌。

2.茶叶在加工过程中可能会产生蒽醌。茶叶加工过程中，尤其是炒制和烘焙过程中，可能会发生化学反应，产生蒽醌。因此，在茶叶加工过程中，可能会有一定量的蒽醌生成。

不过，蒽醌在茶叶中的含量通常很低，对人体的健康影响较小。