粽子熟不熟，需要观察外表、捏一下米馅、闻一下味道和试吃几种方法来确定。
1.观察外表：当粽子表皮由深色变浅，变得有光泽，并略微胀开时，大多数情况下就已经煮熟了。
2.捏一下米馅：可以小心地捏一下粽子糯米饭的厚度，如果能感觉到全部饭粒都软糯，证明粽子基本已煮透。
3.闻一下味道：用鼻子闻一下粽子的香味，如果发现有浓郁的糯米和馅料飘香，就说明已经煮熟了。
4.试吃：取出一个粽子，小心地剖开，若发现里面的糯米饭已全部变软烂，并且里面的馅料也熟透了，那就是已经煮熟了。
需要注意的是，煮粽子时一定要根据粽子的大小和个数适当调整煮的时间，流程和步骤，并尽量保持水的温度和压力的稳定，避免煮过头或煮不熟等情况出现。另外，如果粽子已经被包得很紧，容易让外部的温度难以渗透到核心部位，建议煮的时间可以稍微多一些，以确保粽子充分熟透。
1.看看粽子熟了没，用手摸摸。一般情况下，把煮好的粽子拿出来用手摸一下。如果柔软有弹性，还能闻到浓郁的糯米香味，说明已经煮熟了。如果有些地方还是硬的，那大概就是没完全熟。另外，糯米煮后口感会更软更有弹性，可以试试。
2.粽子的主要成分是糯米，做的时候一般都是先泡好再包进去。生的时候是硬的，熟了以后会变软，黏黏的，黏糊糊的，所以我们会在熟了以后把它捞起来，用手揉一揉就软了，熟了就黏糊糊的。
