一两个小时。
羊肉肉质细腻、软嫩，很容易炖熟，羊腿肉虽然相比较纤维粗一些，但是也是容易炖熟的，所以，放一些葱和姜炖上一到两个小时就熟了。
我觉得一般的羊腿，大小也得一斤多沉吧！两斤左右也有可能，我觉得如果要炖这样的羊腿，跟炖猪的肘子，比较相似，炖的时候最少也要两个小时左右
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