春天的菠菜为什么不能吃（春天吃菠菜的正确方法）

春天的菠菜是可以食用的，只是要注意烹饪方法，并且避免大量食用，以免增强胃肠道消化负担，因为菠菜中含有的草酸成分含量较高不容易被人体吸收。

能吃。春天吃菠菜的好处是可以补充微量元素铁元素。吃菠菜的坏处就是，不要一次性大量食用，吃之前也要过水，以免造成肠胃的负担。