咖喱变质了是什么味道（咖喱为什么有粉末的味道）

是非常臭的味道，都是能够让这个咖喱在保存期限到期以后容易发臭，并且非常刺鼻的是能够让你感觉到非常差的，最好不要吃。

酸味

若是咖喱块已经出现了酸味说明已经发生变质，不可以继续食用，存放咖喱时需要密封起来放在冰箱冷藏保存。咖喱是用各种香料制作成的一种酱料，在泰国菜，印度菜中比较常见。