梨子银耳莲子汤炖多久（梨子莲子银耳汤的正确做法）

两个小时左右。莲子是一种食用价值比较丰富的食物，银耳莲子汤在煮的时间上要求也是比较高的，若如果炖莲子汤的时间过短会影响银耳的口感，若炖的时间过长也不好，一般多银耳莲子汤的时间可以控制在两个小时左右，炖汤之前可以提前一夜将莲子泡起来，这样口感比较好。

1.将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，切成小块；莲子、枸杞洗净，备用；

2.银耳、莲子入汤锅，加满冷水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；

3.然后加入梨块，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟，最后加入枸杞煮5分钟关火即可。