十字花科(学名:Brassicaceae,中文名译自旧称Cruciferae)为真双子叶植物十字花目的一科,是植物中最繁盛的科之一。有许多种人类食用的蔬菜出自本科,大约共有338个属,约3700种,原产自北半球温带地区,现已被引种到世界各地。中国原产85属约360余种,另引种7属20余种。台湾有20属51种。由于十字花科的种属繁多,现除了东亚地区原产的种以外,其他的种属有不少到现在还未有中文译名,包括不少新拟定的种属。
十字花科(Cruciferae或Brassicaceae)是种子植物门、双子叶植物纲、十字花目的一个科,包括了大约400属、3700种植物,是植物界中规模较大的科之一。这个科的植物分布广泛,包括了许多我们熟知的蔬菜、水果和花卉,主要有以下几类:
1.蔬菜:包括芥菜、菜花、油菜、芜菁、甘蓝、芥蓝、芥兰等。
2.水果:包括橙黄色的番茄、紫色的茄子、蓝色的蓝莓、黑色的草莓等。
3.草本植物:包括滨藜、翠菊、黄芥、金花菜、紫花苜蓿、蔓菁等。
4.花卉:包括樱草、南星、鸢尾、石蒜、翠雀花、一年生矮牵牛等。
总之,十字花科植物种类繁多,分布广泛,是人们日常生活中经常接触到的植物之一。