1、土豆3个,五花肉约300克,辣白菜约300克。
2、将土豆削皮切块,五花肉洗净切块,辣白菜切段备用,锅中烧油,油热放入五花肉煸炒出多余的油脂,将多余的油脂倒出下次用。
3、再放入葱姜爆香,加入料酒,生抽翻炒均匀后下入辣白菜,蚝油,翻炒一下倒入适量的清水,放入鸡精和土豆。
4、大火烧开后转中小火炖煮至收汁入味,最后出锅撒上葱花即可开吃啦。
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2、将土豆削皮切块,五花肉洗净切块,辣白菜切段备用,锅中烧油,油热放入五花肉煸炒出多余的油脂,将多余的油脂倒出下次用。
3、再放入葱姜爆香,加入料酒,生抽翻炒均匀后下入辣白菜,蚝油,翻炒一下倒入适量的清水,放入鸡精和土豆。
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