豆腐炒油麦菜怎么做好吃 干豆腐炒油麦菜的家常做法（油麦菜烧豆腐的家常做法大全）

首先把油麦菜清洗干净，控一下水，放一边备用，然后把干豆腐(南方叫千张)切成丝，把干红椒蒜沫煸出香味，放入干豆腐，炒断生，最后放入油麦菜，开大火翻炒俩三分钟即可。

养。主料：豆腐180克、油麦菜100克

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油1勺、鸡精半勺

步骤：

1、准备好豆腐和油麦菜。

2、油麦菜洗净。

3、豆腐切块。

4、锅热油，下姜蒜炒香。

5、加入豆腐。

6、加点辣椒酱。

7、加点盐和酱油。

8、慢慢烧入味。

9、加入油麦菜。

10、大火翻炒。

11、加点鸡精调味。

12.装盘。