花生米拌香菜怎么做（香菜花生米凉拌做法）

1. 花生米拌香菜是一道简单易做的菜品。
2. 将花生米炒熟后捣碎，加入蒜泥、盐、鸡精、醋、香油等调味料拌匀，最后加入切碎的香菜拌匀即可。
3. 如果喜欢口感更加清爽，可以加入适量的柠檬汁或者酸梅汁。
如果喜欢口感更加香脆，可以在花生米炒熟后加入适量的糖拌匀再加入其他调味料。
此外，也可以加入适量的辣椒油或者辣椒粉增加口味。

将花生米用水煮熟，出锅后将香菜洗好切成小段，再放盐、醋、味素等调味品搅拌均匀即可。这道菜是饭桌上的配菜，是小酌的佳配。。