香菜拌花生的做法步骤
1
香菜择洗干净,用加了盐的开水焯15秒;
2
挤去多余的水分,放在案板上切碎;
3
用微波炉爆好的花生米一小碟;
4
切碎的香菜放大碗里,调入香油、盐、白糖、醋、鸡精;
5
搅拌均匀;
6
加入花生米,装入盘中,撒上少许熟芝麻即可。
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2
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