洋葱炒甘蓝的做法（凉拌紫甘蓝与洋葱做法大全）

食材:紫甘蓝1个，洋葱1个，红辣椒2个，姜1片，盐8克

1，把洗净的紫甘蓝手撕成小片，洋葱切块，红辣椒切小片，姜切碎

2，在锅里加入适量食用油，油八成热时加入姜碎红辣椒片，翻炒一下

3，加入洋葱块，翻炒一分钟

4，加入紫甘蓝继续翻炒2分钟，加入一小勺食盐即可出锅。

蓝洗净切丝，洋葱切丝，锅中烧油油热放入蒜末，葱段炒香，下入洋洋葱和甘蓝炒至断生加盐，鸡精，蚝油，生抽调味即可