10个大概需要4两盐左右。
腌制咸鸭蛋注意事项:
在腌制咸鸭蛋的时候放入的盐量是关键,盐不能放多也不能放少,盐放不够的会增加鸭蛋的变质时间,如果放多,又会影响鸭蛋的口味和口感,太咸是不会受到人们的欢迎。加入食盐一定要适量,恰到好处。
200克盐。
10个鸭蛋需要放200克盐。在腌制咸鸭蛋时,需要将鸭蛋放入坛子中,加水没过鸭蛋,然后按10:1的比例放入食用盐,最后将坛子密封起来,腌制7到10天,即可食用。
10个大概需要4两盐左右。
腌制咸鸭蛋注意事项:
在腌制咸鸭蛋的时候放入的盐量是关键,盐不能放多也不能放少,盐放不够的会增加鸭蛋的变质时间,如果放多,又会影响鸭蛋的口味和口感,太咸是不会受到人们的欢迎。加入食盐一定要适量,恰到好处。
200克盐。
10个鸭蛋需要放200克盐。在腌制咸鸭蛋时,需要将鸭蛋放入坛子中,加水没过鸭蛋,然后按10:1的比例放入食用盐,最后将坛子密封起来,腌制7到10天,即可食用。
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