首先你的醋是不是变质了,那就别吃了,担心身体。其次醋也走地域上的差异,南方的醋比较有名的是镇江醋,而北方的就应该说是山西的醋了。南方的醋偏淡,没那么酸,而山西的醋就比较酸,醇厚,而且吃后口有醋香,配上饺子,那才叫绝配????最后还是要看自己的口味选择吃那类醋,毕竟南北饮食习惯不同。
所有的醋当中都有一种味道的,每一处都是经发现出来的,反正就闻着有一股怪味,其实醋是越放越陈,而且放的久都不会坏的,即使有味道也不是坏的,醋的作用也很多,可以拿来泡东西,也可以沾饺子吃,还可以做凉拌菜,饺子醋的话,应该就是直接拿来沾饺子就可以使用的