豆浆摆摊做法（摆摊豆浆制作方法）

需要提前准备好的材料包括：黄豆150克、清水适量、冰糖20克。

1.黄豆提前一晚泡好。

2.将黄豆倒入豆浆机内。

3.加入适量的清水。

4.然后启动豆浆机的豆浆功能。

5.将煮好的豆浆倒出滤渣。

6.最后加入适量的冰糖拌至溶化。

7.这样豆浆就完成了。

工具原料黄豆、料理机、消泡剂

方法/步骤分步阅读

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买来的黄豆浸泡一夜，尽量选大一点的容器。

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泡好的黄豆清洗干净，加入高压锅，按比例添加消泡剂：豆制品工艺为1.6g/kg。即1kg的黄豆，添加1.6g消泡剂。

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加入清水，这里不需要太精确，大约高出黄豆一个指头即可。

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煮豆子的同时准备浓糖水作为豆浆添加剂，这里糖和水的比例1:1.

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熟黄豆煮好之后加入料理机，加开水（一般比例为500g黄豆1l水），再加适量糖水，这里的糖的添加按自己的喜好。

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还可以按自己的喜好添加绿豆、红豆、玉米、花生等不同口味，同样需要浸泡压熟，少量添加即可。

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料理机打好的豆浆即可直接饮用了，高压锅压出来的豆子一般都十分细腻，不需要额外滤渣。但是如果个人口感觉得不好，可以过滤一下。