常州小笃笃妈妈菜馆有哪些招牌菜

特色菜：特色脆皮猪手，小笃笃毛血旺，妈妈红烧老鹅，响油鳝糊麻馓等。

我喜欢的菜是：油煎小黄鱼（外酥里嫩，脆香可口），毛血旺，麻辣适中，回香无穷。小店菜品丰富，色香味俱佳。

小笃笃毛血旺：配料丰富，麻辣适中，口感不错，入口麻香四溢。

清蒸白鱼：蒸的时间掌握的恰到火候，鱼肉刚熟，肉质细嫩爽滑。大概是用微波炉加热的，水气湿润度有所不足。

明炉牛筋：一口咬下，舌尖生津，爽滑而有筋道。酱汁牛肉香味充满口腔。