白凉粉不煮不用热水能做成功吗（白凉粉少了不凝固能回锅煮吗）

白凉粉通常需要煮沸和加热水来制作。如果不经过热水煮沸，通常无法获得正确的凝固和口感。

白凉粉的主要原料是凉粉粉（通常是淀粉），在水中煮沸后，混合搅拌使其凝固形成凉粉。这样可以确保凉粉达到所需的稠度和质地。

不煮不用热水制作白凉粉可能无法使淀粉充分凝结，导致成品呈现不凝固的状态，口感和质地上也会有所不同。因此，为了制作成功的白凉粉，通常需要按照传统的煮沸方法进行制作。

可以不加热。

白凉粉最好就是使用凉白开或者是冷水，这样才能够让白凉粉不结块。

制作白凉粉最好先将白凉粉倒入到一个碗中，之后在里面加入一些凉白开水，再加入凉白开水的时候，用勺子或者是筷子均匀地将白凉粉充分的搅拌均匀，在全程的搅拌过程当中，基本上都是需要用凉水而不是热水的，用热水往往就会导致制作白凉粉失败