1.
水、糖与酵母调匀,与面粉揉成团,发酵至2-3倍大,再加入小梳打把面团揉至光滑
2.
面团分8份,腊肠对开再分两边,面团搓成条形,把腊肠卷在中间
3.
蒸片抹油,腊肠卷排放在上面
4.
再次醒发,时间视当天气温而定,大约30到60分钟,上锅,大火开水蒸12分钟,后两分钟用小火
5.
熄火5分钟后开盖,可以吃了
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