柳树芽可以吃吗（柳树芽吃了有什么好处和坏处）

可以吃的。但是要注意以下几点：

1，必须是早期的嫩芽。

2，要用开水煮熟，用凉水浸泡一段时间，除去苦味。

3，不能吃的太多了，好像有微毒。

柳树芽是可以吃的，因为我就吃过柳树叶子和柳树芽，那是在六七十年代的时候，不过现在是没有吃的了，现在的粮食就够吃的了。