除开猪油，所有东西混合均匀后再加入猪油，一直揉到面团内部组织光零气孔
步骤 2
拿30克面团揉成一个圆形作为蘑菇头，再拿10克面团揉成水滴状作为蘑菇梗
步骤 3
可可粉加入开水搅拌无颗，用毛扫轻轻扫到蘑菇头上，扫的时候由顶向下扫，可以轻微扫得厚薄有点差异可以使蘑菇更自然逼真，但这个度不能差异太大然后发酵
步骤 4
发到合适开水蒸8到10分钟
蘑菇小馒头是一道受欢迎的面点，它的外形像小蘑菇，非常可爱。以下是制作蘑菇小馒头的步骤：
材料：
面粉 250 克
酵母 3 克
糖 20 克
温水 120 毫升
步骤：
将面粉、酵母和糖混合在一起，加入温水，揉成光滑的面团。将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团揉搓排气，然后分成大小相同的小面团。
取一个小面团揉成圆形，用手将其压扁。
在压扁的面团中心放入一小块面团，然后用手将其捏成蘑菇伞状。
用刀在面团上划出几道平行的纹路，作为蘑菇的纹理。
将做好的蘑菇小馒头放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟，直到馒头表面变得光滑，并且体积有所膨胀。
取出蒸好的蘑菇小馒头，即可享用。
注意事项：
发酵面团时，温度和时间要掌握好，以保证发酵效果。
制作蘑菇伞状时，中间的面团不要放太多，以免影响口感。
蒸馒头时，蒸锅要保持湿润，以免馒头表面干燥。
希望这些步骤能帮助您制作出美味的蘑菇小馒头！
